Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 35 λεπτ.

15 unidades

Υλικά

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 172.3 mg

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1371 kJ / 328 kcal

Λιπαρά 23.9 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modo chef 25 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de alubias

25 λεπτ.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2ωρ. 10 λεπτ.

Muffins de frutos rojos y muffins de plátano y nuez

1ωρ. 20 λεπτ.

Coquitos

50 λεπτ.

Tarta de mandarinas

2ωρ. 45 λεπτ.

Macarons de fresa

2ωρ. 30 λεπτ.

Lenguas de gato

40 λεπτ.

Pastafrola de membrillo

2ωρ.

Muffins de cacao (sin huevo y sin lactosa)

1ωρ. 10 λεπτ.

Bollos de manteca (Andalucía)

1ωρ. 10 λεπτ.

Postre chajá

11ωρ. 15 λεπτ.

Brownie 5 chocolates

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων