Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 raciones

Υλικά

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 157.5 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1991 kJ / 476 kcal

Λιπαρά 27.7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 46.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavaroise de naranja

5ωρ. 15 λεπτ.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 λεπτ.

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de frambuesas y chocolate

7ωρ.

Botecitos de carrot cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Helado de canela

9ωρ.

Tarta de galletas negras

6ωρ. 15 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 10 λεπτ.

Tiramisú a la naranja

6ωρ. 25 λεπτ.

Clafouti de cerezas

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de cerezas y albaricoques

1ωρ.

Pastel de chocolate

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων