Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 raciones

Υλικά

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 157.5 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1991 kJ / 476 kcal

Λιπαρά 27.7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 46.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croquetas de crema catalana

9 Std. 10 Min

Pastelitos de piña y coco

1 Std. 45 Min

Tarta de naranja y coco vegana

3 Std. 30 Min

Curd de mandarinas

30 Min

Macedonia de frutas al calvados en papillote

20 Min

Cuajada con crumble

2 Std. 10 Min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 Min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 Std. 30 Min

Macedonia templada de frutas tropicales

25 Min

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30 Min

Cheesecake con praliné de almendras

4 Std.

Galletas sandwich con crema de limón

3 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων