Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (προαιρετικό πεδίο) per servire

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 219.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Λιπαρά 32.2 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stellata 23 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 godz. 5 min

Biscotti papà

1 godz. 30 min

Veneziane mignon

2 godz. 30 min

Paninetti soffici allo yogurt

1 godz. 50 min

Maritozzo romano

11 godz.

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4 godz. 35 min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4 godz. 25 min

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1 godz. 30 min

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 godz.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 godz. 30 min

Biscotti croccanti di riso

1 godz. 15 min

Girelle al Rum e arancia

7 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων