Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

8 doses

Υλικά

Preparação do peru

peru (5-6 kg)
1

Recheio cremoso de bacon, limão e ervas

limões (casca, só a parte amarela)
2
alecrim só as folhas
3 pés de
tomilho só as folhas
6 pés de
bacon fatiado cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
cebola cortada em quartos
1
folhas de louro
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Assar

salsicha de cocktail pré-cozinhada (προαιρετικό πεδίο)
20
bacon
20 tiras de

Molho

farinha
2 c. sopa de
caldo de aves líquido quente
750 g
vinho do Porto (opcional)
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 2236.9 mg

Πρωτεΐνη 126.6 g

Θερμίδες 5167.9 kJ / 1235.2 kcal

Λιπαρά 70.4 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Υδατάνθρακες 11.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 λεπτ.

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45 λεπτ.

Cuscuz com limão, frango e mel

25 λεπτ.

Entrecosto com batata

1ωρ. 40 λεπτ.

Canja de noodles

40 λεπτ.

Boeuf bourguignon

1ωρ. 45 λεπτ.

Guisado de grão e linguiça com ovos

50 λεπτ.

Empadas de frango e cogumelos

1ωρ. 30 λεπτ.

Frango frito coreano

3ωρ. 10 λεπτ.

Frango com sésamo caramelizado

40 λεπτ.

Hambúrgueres de frango e limão

1ωρ.

Lasanha de beringela

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων