Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 879.1 mg

Πρωτεΐνη 36.1 g

Θερμίδες 1899.6 kJ / 454 kcal

Λιπαρά 32 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Giornata della Salute 25 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Tacos

1ωρ.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2ωρ. 40 λεπτ.

Insalata piccante di gamberi

30 λεπτ.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3ωρ. 50 λεπτ.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 λεπτ.

Vongole e cozze alla marinara

3ωρ.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 λεπτ.

Cipolline sott'olio

361ωρ. 10 λεπτ.

Mini fior di cheesecake

2ωρ. 15 λεπτ.

Polpettone di pollo con pistacchi

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων