Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 52ωρ.

4 sztuki

Υλικά

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 1884.5 mg

Πρωτεΐνη 20.1 g

Θερμίδες 2610.7 kJ / 624 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 102.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SMAKI WAKACJI VI 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2ωρ.

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 λεπτ.

Pizza „słońce”

1ωρ. 45 λεπτ.

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2ωρ. 30 λεπτ.

Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami

2ωρ. 50 λεπτ.

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

2ωρ. 20 λεπτ.

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2ωρ. 10 λεπτ.

Pita

2ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2ωρ.

Chaczapuri adżarskie

1ωρ. 45 λεπτ.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων