Συσκευές & Αξεσουάρ
Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Pimm's Jelly
-
caster sugar150 g
-
water350 g
-
fresh root ginger grated25 g
-
lemon 20 g juice and thin peelings of skin1
-
Pimm's100 g
-
gin50 g
-
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid7 ½
-
fresh strawberries hulled and thinly sliced200 g
-
fresh mint leaves only, sliced in fine strips1 bunch
Cucumber Sorbet
-
granulated sugar40 g
-
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)225 g
-
ice cubes225 g
-
lemon juice10 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
2.8 g
Θερμίδες
667 kJ /
159 kcal
Λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
36.7 g