Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.9 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
12 slices

Υλικά

Lemon curd
  • caster sugar
    200 g
  • freshly squeezed lemon juice
    240 g
  • unsalted butter cut into pieces
    160 g
  • eggs
    4
Ice-cream
  • caster sugar
    120 g
  • egg yolks
    3
  • pouring (whipping) cream
    750 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
Sponge base
  • unsalted butter to grease
  • caster sugar
    70 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1
  • self-raising flour
    70 g
Swiss meringue topping
  • caster sugar
    240 g
  • egg whites
    6
  • cream of tartar
    ¾ tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 614.5 kcal / 2571.2 kJ
Πρωτεΐνη 7.1 g
Λιπαρά 37.2 g
Υδατάνθρακες 65.6 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.3 g
Νάτριο 172.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων