Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Biszkopt pistacjowy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych (patrz wskazówka)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g wrzącej wody
- 2 szczypty soli
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ή 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 230 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa pistacjowa (baza do kremu pistacjowego)
- 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 2 szczypty soli
Frużelina malinowa
-
500
g malin, świeżych
ή 500 g malin, mrożonych (patrz wskazówka) - 60 - 80 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 6 łyżek zimnej wody
Krem pistacjowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 350 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Przełożenie i dekoracja
- 200 g wody
- 60 - 80 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego (z 2 szt. limonek)
- 2 - 3 łyżki malin, liofilizowanych, do dekoracji (ok. 5 g)
- orzechy pistacjowe, łuskane, niesolone, grubo posiekane, do dekoracji (ok. 50 g)
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1871.6 kJ / 447.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.8 g
- Υδατάνθρακες
- 36.2 g
- Λιπαρά
- 30.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 170.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)
1h 20min
Mleczne bułki do odrywania
4sa
Warkocze orzechowe
2h
Domek z piernika
5j 30 menit
Mleczne bułeczki z żurawiną
3sa 5 dk
Małe domki z piernika na kubek
5j 30 menit
Świąteczny piernik
1h 25min
Biszkopt genueński z masłem
4sa
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min
Przekładaniec cytrynowy
6 Std. 30 Min
Ciastka ryżowo-migdałowe z herbatą matcha i lukrem z awokado
50 dk
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min