Sernik nowojorski

Name: Sernik nowojorski
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h 50 min
Total time: 7 h 50 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 80 g masła; 150 g herbatników pełnoziarnistych; 150 g cukru; 10 g skórki z cytryny; 750 g serka kremowego; 30 g mąki pszennej; 3 jajka; 250 g śmietany, 18% tłuszczu; 10 g soku z cytryny

4.5 (762 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 7ωρ. 50 λεπτ.

Μερίδα 12 porcji

Υλικά

80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia boków tortownicy
150 g herbatników pełnoziarnistych

150 g cukru
10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
750 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
30 g mąki pszennej, tortowej
3 jajka
250 g śmietany, 18% tłuszczu
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1756.1 kJ / 419.7 kcal
Πρωτεΐνη: 6.9 g
Υδατάνθρακες: 23.6 g
Λιπαρά: 33.9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 18.5 g
Φυτικές ίνες: 0.4 g
Νάτριο: 331.9 mg