Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

3.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

20 slices

Υλικά

butter for greasing
1 tbsp
wheat semolina for dusting
2 tbsp
2 tbsp oat flakes, and linseeds, for dusting
spelt grains
250 g
250 g wheat grains
water
1250 g
sugar beet molasses (προαιρετικό πεδίο)
10 g
10 g honey
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
50 g
balsamic vinegar
10 g
salt
1 tsp
sunflower seeds
100 g
60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 409 kJ / 98 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Milk bread

Milk bread

2 Std. 20 Min

Steamed Bread Rolls with Chorizo

Steamed Bread Rolls with Chorizo

Keine Bewertungen

IDB2024

IDB2024

2 Std.

Pretzels

Pretzels

1 Std.

Steamed bread rolls

Steamed bread rolls

2 Std. 10 Min

Hedgehog chocolate buns

Hedgehog chocolate buns

2 Std. 30 Min

Piggy buns

Piggy buns

2 Std.

Layered bread

Layered bread

2 Std. 30 Min

Rustic bread

Rustic bread

2 Std.

Brioche

Brioche

8 Std.

Εμφάνιση όλων