Helado de leche con aroma de anís

Helado de leche con aroma de anís

3.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 raciones

Υλικά

Helado de leche con aroma de anís

500 g de leche entera
75 g de leche en polvo entera
75 g de azúcar
75 g de goma

75 g de azúcar invertido
5 g de anís en grano
10 g de anís estrellado
250 g leche evaporada
75 g de nata (35% de grasa)

Bizcocho de chocolate especiado al vapor

4 claras de huevo
1 pellizco de sal
90 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de chocolate con leche
20 g de mantequilla
4 yemas de huevo
2 pellizcos de nuez moscada molida
500 g de agua (para el vapor)

Montaje

30 g de cereales de desayuno (trigo inflado)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) rallado
½ cucharadita de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.03 g

Θερμίδες 2195 kJ / 525 kcal

Λιπαρά 28.38 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 49.38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frío y natural 82 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croquetas de crema catalana

9ωρ. 10 λεπτ.

Pastelitos de piña y coco

1ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de naranja y coco vegana

3ωρ. 30 λεπτ.

Curd de mandarinas

30 λεπτ.

Macedonia de frutas al calvados en papillote

20 λεπτ.

Cuajada con crumble

2ωρ. 10 λεπτ.

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 λεπτ.

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4ωρ. 30 λεπτ.

Macedonia templada de frutas tropicales

25 λεπτ.

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30 λεπτ.

Cheesecake con praliné de almendras

4ωρ.

Galletas sandwich con crema de limón

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων