Τάρτα με φράουλες
TM6

Τάρτα με φράουλες

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Ζύμη

  • 1 πρέζα αλάτι
  • 115 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κομμάτια
  • 30 γρ. νερό, κρύο
  • 185 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κρόκο αβγού

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

  • 3 κρόκους αβγών
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 30 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας
  • 300 γρ. γάλα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 2 κ.γλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ολοκλήρωση

  • 500 γρ. φράουλες, φρέσκιες, πλυμένες και καθαρισμένες

Διατροφή
ανά 1 κομμάτια
Θερμίδες
1210.9 kJ / 289.4 kcal
Πρωτεΐνη
4.9 g
Υδατάνθρακες
28.6 g
Λιπαρά
17.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.6 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Νάτριο
40.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων