Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

1200 g

Υλικά

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1200 g

Νάτριο 7216.6 mg

Πρωτεΐνη 20.3 g

Θερμίδες 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Λιπαρά 15.6 g

Φυτικές ίνες 22.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 121 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 λεπτ.

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Καμία βαθμολογία

Crème Anglaise

15 λεπτ.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Καμία βαθμολογία

Sauté de lanières de poulet

Καμία βαθμολογία

Sauté de crevettes

Καμία βαθμολογία

Brunir des lanières de bœuf

Καμία βαθμολογία

Sauté d'oignons et d'ail

20 λεπτ.

Cuisson des pâtes longues

20 λεπτ.

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Yogourt grec

Καμία βαθμολογία

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων