Zavata carsolina
TM6

Zavata carsolina

4.5 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale

Crema carsolina

  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2282.8 kJ / 545.6 kcal
Πρωτεΐνη
8.1 g
Υδατάνθρακες
54.9 g
Λιπαρά
33.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Νάτριο
145.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων