Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Base
- 80 g di burro a pezzi
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaio di latte
- 85 g di zucchero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Mousse cioccolato e cacao
- 90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 50 g di zucchero
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- 2 cucchiai di acqua
Mousse cioccolato fondente
- 30 g di latte intero
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Mousse cioccolato bianco
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 20 g di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- Διατροφή
- ανά 1 fetta
- Θερμίδες
- 2326 kJ / 556 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.2 g
- Υδατάνθρακες
- 39.8 g
- Λιπαρά
- 41.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.2 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRicciarelli
7h
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 Std.
Struffoli di Natale (TM6)
1h
Torta Bicerin
30 min
Torta alle fragole
2h
Torta soffice all'arancia
2h
Sacher Torte
2h 30min
Composta di mele e castagne
30 min
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1h
Torta cioccolato e barbabietola
2h 30min
Semifreddo mandorlato
8h 20min
Tiramisù allo zabaione
7h