Συμβατές εκδόσεις
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.6 g
- Υδατάνθρακες
- 21.8 g
- Λιπαρά
- 13.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 4.3 g
- Νάτριο
- 299.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Tartine con gelatina
2h 30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Ravioli cinesi
1h
Fagiolini insaporiti
25min
Straccetti di pollo e speck insaporiti
15min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 phút
Melanzane alla pizzaiola
1h 10 min
Salmone insaporito
15min
Carote insaporite (200 g)
20 phút
Uovo nuvola con cavolfiori
50min