Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
油酥面团
- 200 克 低筋面粉
- 100 克 猪油
水油皮面团
- 320 克 低筋面粉
- 120 克 猪油
- 20 克 糖
- 90 克 水
鲜肉内馅
- 10 克 姜 ,去皮切块
- 400 克 猪肉肉糜
- 10 克 糖
- 3 克 盐 ,月½茶匙
- 10 克 老抽
- 20 克 料酒
- 4 支 葱, 切细末
- 10 克 生抽
- 150 克 蟹粉
组合
- 2 颗 蛋黄, 打成蛋液
- Διατροφή
- ανά 1 个
- Θερμίδες
- 1194.7 kJ / 285.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.3 g
- Υδατάνθρακες
- 24 g
- Λιπαρά
- 18.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.2 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g
- Νάτριο
- 590.1 mg