Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

Court buillon e cottura delle mazzancolle<br>

500 g di acqua
50 g di cipolla
50 g di carota pelata
50 g di sedano
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro fresco lavata
50 g di vino bianco
5 g di sale
2 - 3 grani di pepe nero
20 code di mazzancolle pulite ed eviscerate

Insalata di frutta e verdure

100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano a pezzi
1 pesca nettarina in quarti
1 kiwi sbucciato e a metà
150 g di pomodoro cuore di bue a pezzi

150 g di pomodoro perino, a pezzi
10 di olio extravergine di oliva
½ limone il succo spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pane tostato, a piacere
½ avocado maturo, a fette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 908.3 mg

Πρωτεΐνη 35.6 g

Θερμίδες 1941.5 kJ / 464 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

E...state con Bimby 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piccole parmigiane filanti al vapore

2ωρ. 35 λεπτ.

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1ωρ.

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 λεπτ.

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1ωρ.

Blinis al curry con gamberi

1ωρ.

Vellutata di broccoli con crostini

1ωρ.

Soufflé al formaggio

55 λεπτ.

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 λεπτ.

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 λεπτ.

Nuggets di sogliola

40 λεπτ.

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων