Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

Name: Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 170 g de pépites de chocolat noir; 285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses; 115 g de sucre; 30 g de cacao en poudre; 450 g d'avocats; 2 blancs d'œufs; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

3.3 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 8 portions

Υλικά

170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigérée
115 g de sucre
ή 115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
2 blancs d'œufs (voir Conseil)
ή 115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1734.1 kJ / 414.5 kcal
Πρωτεΐνη: 5.1 g
Υδατάνθρακες: 33.4 g
Λιπαρά: 31.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 14.8 g
Φυτικές ίνες: 8.2 g
Νάτριο: 33.7 mg