Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sloe Gin Jelly
- 5 gelatine leaves, platinum grade
- 80 g water, plus extra cold for soaking
- 70 g caster sugar
- 130 g sloe gin
Cava Cream
- 300 g whipping cream, cold (see tip)
- 30 g icing sugar
- 170 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 10 g lemon juice
- 30 g caster sugar
- 3 egg yolks, from medium eggs
Blackberry and Grape Coulis
- 60 g frozen blackberries
- 70 g seedless white grapes
- 70 g caster sugar
- 20 g lemon juice
Cava Meringue
- 1 egg white, from medium egg
- 40 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 100 g caster sugar
Assembly
- 6 - 8 sponge fingers, broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
- 190 g seedless white grapes
- 60 g fresh blackberries
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1799 kJ / 430 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 64.5 g
- Λιπαρά
- 16.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.3 g
- Νάτριο
- 44.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChristmas Pudding
14j 30 menit
Green Smoothie Pancakes
45 min
Christmas Cake
517h 45 min.
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20min
Crêpes Suzette
35 min
Chocolate Fondants
40min
Raspberry and Apple Crumble
1h 5min
Sticky Toffee Puddings
1u.
Pear Frangipane
1h 30min
Portuguese-style Crème Brûlée
25min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1 godz. 10 min
Vanilla Custard
15min