Black sesame mochi ice cream
TM6 TM5

Black sesame mochi ice cream

4.6 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

Sesame ice cream

  • 50 g black sesame seeds
  • 60 g white sugar
  • 100 g milk
  • 300 g pouring (whipping) cream
  • 3 egg yolks
  • ¼ tsp natural vanilla extract
  • 2 pinches sea salt

Mochi dough

  • 140 g white sugar
  • 120 g glutinous rice flour (see Tips)
  • 180 g water
  • 3 - 5 tbsp gluten free cornflour, plus extra to dust

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
895.3 kJ / 214 kcal
Πρωτεΐνη
2.7 g
Υδατάνθρακες
23.4 g
Λιπαρά
12.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.6 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Νάτριο
41.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων