Hojaldrinas de naranja

Name: Hojaldrinas de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 unidades
Ingredients: 130 g de azúcar; 16 - 20 tiras de piel de naranja; 320 g de manteca de cerdo ibérico; 100 g de vino dulce; 60 g de zumo de naranja; 20 g de vinagre; 1 sobre de gaseosa en polvo; 600 g de harina de repostería; 1 pellizco de sal

4.9 (81 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 50 unidades

Υλικά

130 g de azúcar
16 - 20 tiras de piel de naranja (la piel de aprox. 2 naranjas, solo la parte naranja)
320 g de manteca de cerdo ibérico
100 g de vino dulce
60 g de zumo de naranja
20 g de vinagre
1 sobre de gaseosa en polvo (doble)
600 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Διατροφή: ανά 1 unidad
Θερμίδες: 462 kJ / 111 kcal
Πρωτεΐνη: 1.24 g
Υδατάνθρακες: 11.63 g
Λιπαρά: 6.49 g
Φυτικές ίνες: 0.48 g