Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

4.2 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Grillbrote

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Wasser
170 g
frische Hefe
10 g
Zucker
½ TL
Mehl
300 g
Olivenöl
15 g
Salz
1 TL
Bockshornklee, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Aprikosen-Chutney

Knoblauchzehe
1
Bird's Eye Chili, frisch
1
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Weißweinessig
150 g
Zucker
90 g
Wasser
90 g

Belag und Fertigstellung

Porree in Ringen
120 g
Zucchini Stücken
120 g
Salz
¾ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Bestreichen
25 g
Seidentofu
120 g
vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega von Dr. Oetker®)
150 g
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
1 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 744 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1843 kJ / 441 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegan grillen 8 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Schmarren

30 λεπτ.

Glasnudeln mit grünen Bohnen

30 λεπτ.

Risotto mit Wildbrokkoli

30 λεπτ.

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

40 λεπτ.

Locro Argentino

30 λεπτ.

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

25 λεπτ.

Nudeln mit Süßkartoffel-Tomaten-Sauce

35 λεπτ.

One-Pot-Bulgur mit Kürbis

30 λεπτ.

Culurgiones - Sardische Ravioli

2ωρ.

Tomaten-Kapern-Pasta

35 λεπτ.

Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)

1ωρ. 45 λεπτ.

Spargel-Nuss-Pasta

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων