Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sweet Pastry
- 60 g sugar
- 160 g unsalted butter, diced, cold, plus extra for greasing
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 large egg
- 1 pinch fine sea salt
-
1 ½
tsp vanilla sugar
ή 1 tsp natural vanilla extract
Crème Pâtissière
- 200 g double cream
- 300 g whole milk
- 2 medium eggs
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 110 g caster sugar
- 50 g cornflour
- ½ vanilla pod, seeds only (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- 90 g peach, ripe but firm, unpeeled, stone removed, halved and bottom trimmed (see tip)
- 180 g kiwi fruit (approx. 2), peeled, ripe but firm
- 400 g strawberry, ripe but firm, hulled
- 80 g apricot jam
- 15 g water
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1984 kJ / 474 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 58 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 79 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChristmas Pudding
14ωρ. 30 λεπτ.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10 min
Green Smoothie Pancakes
45min
Raspberry and Apple Crumble
1h 5 min
Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts
50 min
Mango Chia Pudding
4h 10min
Chocolate Orange Steamed Pudding
3h
Pear Frangipane
1ωρ. 30 λεπτ.
Sticky Toffee Puddings
1hod.
Jam Sandwich Biscuits
2ωρ. 15 λεπτ.
Champagne Grapefruit Sorbet
8h 15min
Seville Orange Sorbet
3 Std. 25 Min