Orange and Pear Pavlova (TM6)

Orange and Pear Pavlova (TM6)

4.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 portions

Υλικά

Pavlova
  • sugar
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • egg whites from medium eggs, at room temperature
    4
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    1 Tbsp
Steamed Pears
  • pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
    250 g
  • water
    300 g
  • star anise
    2
  • cinnamon stick
    1
  • caster sugar
    20 g
  • orange large, freshly squeezed juice only
    1
Assembly
  • whipping cream cold (see tip)
    400 g
  • flaked almonds, toasted to taste
    1 - 2 Tbsp
  • chocolate shavings (dark)
    1 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 355 kcal / 1484 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 12 g
Νάτριο 61 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων