Rösti di verdure

Rösti di verdure

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Rösti di verdure

olio extravergine di oliva q.b.
130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
130 g di pastinaca sbucciata
130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
2 spicchi di aglio
2 uova medie (circa 60 g)
90 - 100 g di farina tipo 00
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa alla panna acida

5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di panna acida (30% di grassi)
1 limone solo la scorza grattugiata
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1311 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1156 kJ / 276 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 λεπτ.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ωρ.

Piccole parmigiane di melanzane

1ωρ.

Spanakopita

1ωρ.

Capesante gratinate

30 λεπτ.

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 λεπτ.

Insalata russa allo yogurt

1ωρ.

Crostini tonno e surimi

2ωρ. 10 λεπτ.

Insalata di mele e formaggio

10 λεπτ.

Peoci gratinati

1ωρ.

Panzanella con mandorle e acciughe

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων