Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
12 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1093.4 mg
Πρωτεΐνη 92 g
Θερμίδες 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Λιπαρά 52.9 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 48.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça

4.4(34)

35 λεπτ.

Peru com legumes

4.5(235)

35 λεπτ.

Crepes de frango com milho

4.5(17)

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

4.4(29)

1ωρ. 10 λεπτ.

Empadão de coelho

4.0(1)

1ωρ. 20 λεπτ.

Piza Big Mac

4.7(15)

1ωρ. 30 λεπτ.

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

4.2(9)

30 λεπτ.

Goulash de chouriço com legumes, grão e massa

4.6(32)

30 λεπτ.

Risoto de ervilhas e chouriço

4.6(18)

35 λεπτ.

Empada folhada de carne

4.2(6)

1ωρ. 45 λεπτ.

Peru com farofa

4.5(2)

16ωρ.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων