Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 40 mg

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 284 kJ / 67.9 kcal

Λιπαρά 5.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 1.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto+ 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di patate e verdure con pollo

1 Std. 15 Min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 Min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1 Std.

Frittelle di riso

1 Std.

Insalata piccante di gamberi

30 Min

Mini fior di cheesecake

2 Std. 15 Min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 Min

Insalata russa vegana

45 Min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 Std.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Canapè di quinoa

30 Min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 Min

Εμφάνιση όλων