Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 40 mg

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 284 kJ / 67.9 kcal

Λιπαρά 5.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 1.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto+ 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26ωρ.

Insalata russa

Insalata russa

1ωρ.

Gamberi in salsa cocktail

Gamberi in salsa cocktail

10 λεπτ.

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 λεπτ.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1ωρ.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1ωρ.

Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

1ωρ.

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 λεπτ.

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1ωρ.

Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1ωρ.

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3ωρ.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων