Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.7 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho plancha con avellanas

40 g de licor de avellanas
20 g de avellanas
5 huevos
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de repostería
5 g de café soluble
1 pellizco de sal

Relleno

80 g de azúcar
150 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de café soluble

Cobertura y terminación

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla
10 - 20 g de avellanas troceadas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 185.4 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1952 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galletas de alubias

25 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 godz. 10 min

Muffins de frutos rojos y muffins de plátano y nuez

1 godz. 20 min

Coquitos

50 min

Tarta de mandarinas

2 godz. 45 min

Macarons de fresa

2 godz. 30 min

Lenguas de gato

40 min

Pastafrola de membrillo

2 godz.

Muffins de cacao (sin huevo y sin lactosa)

1 godz. 10 min

Bollos de manteca (Andalucía)

1 godz. 10 min

Postre chajá

11 godz. 15 min

Brownie 5 chocolates

2 godz. 35 min

Εμφάνιση όλων