Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.7 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho plancha con avellanas

40 g de licor de avellanas
20 g de avellanas
5 huevos
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de repostería
5 g de café soluble
1 pellizco de sal

Relleno

80 g de azúcar
150 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de café soluble

Cobertura y terminación

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla
10 - 20 g de avellanas troceadas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 185.4 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1952 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

10ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3ωρ. 50 λεπτ.

Orejas de carnaval

30 λεπτ.

Pastelitos de naranja y chocolate

1ωρ. 45 λεπτ.

Barritas de chocolate y caramelo

4ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2ωρ.

Muffins de chocolate

40 λεπτ.

Erizos de galleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarta monstruo de las galletas

2ωρ. 45 λεπτ.

Galletas energéticas de avena

45 λεπτ.

Bundt cake de calabacín y cacao

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων