Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Bizcocho plancha con avellanas

40 g de licor de avellanas
20 g de avellanas
5 huevos
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de repostería
5 g de café soluble
1 pellizco de sal

Relleno

80 g de azúcar
150 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de café soluble

Cobertura y terminación

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla
10 - 20 g de avellanas troceadas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 185.4 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1952 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 31.4 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake con lima

6ωρ.

Bizcochitos lego

1ωρ. 30 λεπτ.

Red velvet cupcakes

1ωρ.

Canutillos de crema

3ωρ.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2ωρ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Carrot cake de almendra sin gluten

2ωρ. 30 λεπτ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffins tres chocolates

40 λεπτ.

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3ωρ. 20 λεπτ.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3ωρ. 45 λεπτ.

Cupcakes de coco y frambuesa

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων