Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie
4.9 760 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
24 sztuki
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ciasto półfrancuskie
  • 230 g masła schłodzonego
  • 230 g mleka 3,2%
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 45 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżki cukru wanilinowego
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
Nadzienie
  • 300 g białego maku
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g migdałów, blanszowanych
  • 90 g cukru
  • 100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
  • 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
  • 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
Lukier
  • 150 g cukru pudru
  • 4 łyżki mleka
  • 2 - 3 krople aromatu cytrynowego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 30.2 mg
Πρωτεΐνη 8.1 g
Θερμίδες 1518 kJ / 362.8 kcal
Λιπαρά 20.4 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g
Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NEWSLETTER IV/2022 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

4.2(398)

2ωρ.

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

4.6(181)

2ωρ.

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

4.7(218)

2ωρ. 10 λεπτ.

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

4.3(795)

98ωρ.

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4.6(2.1K)

4ωρ. 35 λεπτ.

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

4.4(191)

1ωρ. 50 λεπτ.

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

4.6(2.7K)

1ωρ. 30 λεπτ.

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

4.2(179)

1ωρ. 25 λεπτ.

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

4.5(274)

13ωρ. 25 λεπτ.

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

4.7(624)

2ωρ.

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

4.7(263)

3ωρ.

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

4.7(649)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων