Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 51ωρ.

12 portions

Υλικά

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 31.9 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Λιπαρά 45.3 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 26.7 g

Υδατάνθρακες 36.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet Christmas 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 λεπτ.

Raspberry and vanilla marshmallows

2ωρ. 15 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Birthday present cake

4ωρ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Mini French apple cakes

1ωρ. 35 λεπτ.

Pears in red wine

3ωρ. 20 λεπτ.

Cheesecakes in jars

4ωρ.

Chocolate ice cream

24ωρ. 20 λεπτ.

Raw chocolate snaps

1ωρ. 5 λεπτ.

Harlequin custard (TM6)

15 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων