Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.6 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Λιπαρά 15.9 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 25.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

French cuisine: Desserts 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rum and raisin ice cream

24ωρ. 10 λεπτ.

Traditional Apple pie

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini apple crumble cakes

1ωρ. 15 λεπτ.

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 λεπτ.

Raw snickers slice

55 λεπτ.

Steamed orange puddings

1ωρ. 25 λεπτ.

Frangipane cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Steamed chocolate sponges

40 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Pecan pie cheesecake cups

35 λεπτ.

Macadamia protein balls with coconut butter

40 λεπτ.

Chai masala tea

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων