Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 40 mg

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 284 kJ / 67.9 kcal

Λιπαρά 5.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 1.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Affettatutto Bimby® 97 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Torta salata scarola, olive e speck

1 h 30 min

Sformatini di finocchi

1 h 30 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele

5 h 20 min

Hummus di ceci neri

1 h 30 min

Crostini tonno e surimi

2 h 10 min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 min

Funghetti sott'olio

721 h

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Bocconcini di hamburger

2 h 35 min

Scrambled eggs sottovuoto

40 min

Εμφάνιση όλων