Συσκευές & Αξεσουάρ
Involtini freddi vegetariani con salsa piccante
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
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50 g di vermicelli di riso
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500 g di acqua
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1 cucchiaino di olio di sesamo
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80 g di carota pulita
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80 g di peperone rosso pulito, in 2 spicchi
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50 g di ravanelli rossi puliti
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100 g di cavolo rosso senza torsolo, a spicchi che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
Salsa al peperoncino
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90 g di acqua
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30 g di salsa harissa30 g di salsa piccante coreana
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90 g di salsa di soia
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30 g di zucchero
Terminare la preparazione
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50 g di germogli di soia, in scatola sgocciolati
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8 rametti di menta fresca le foglioline, tritate grossolanamente
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8 rametti di coriandolo fresco le foglioline, tritate grossolanamente
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8 fogli di carta di riso per involtini primavera (22 cm)
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acqua calda (non bollente) per ammorbidire
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8 foglie di lattuga verde (circa 10x15 cm)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1700 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
957 kJ /
229 kcal
Λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
44 g
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