Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 158 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 91.1 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 206.2 kJ / 49.3 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gusto d'estate 30 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Mozzarella stick

30min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Soufflé al formaggio

55min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40min

Piadine con salmone affumicato

15min

Burger di quinoa e verdure

25min

Εμφάνιση όλων