Chleb na parze

Name: Chleb na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15 kromek
Ingredients: 150 g wody; 10 g drożdży świeżych; 250 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; oliwa z oliwek

4.6 (33 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 15 kromek

Υλικά

150 g wody, letniej, plus dodatkowo 1000 g wody do gotowania na parze
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek, do natłuszczenia

Διατροφή: ανά 1 kromkę
Θερμίδες: 260.8 kJ / 62.3 kcal
Πρωτεΐνη: 2.3 g
Υδατάνθρακες: 12.4 g
Λιπαρά: 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 0.6 g
Νάτριο: 158.8 mg