
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 Stücke
Υλικά
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
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Zucker70 g
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Wasser90 g
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Salz2 Prisen
Belag und Fertigstellung
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Rhabarber in Stücken (1 cm)400 g
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Erdbeeren halbiert oder geviertelt300 g
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Zucker120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Speisestärke30 g
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Eigelb1
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Milch2 EL
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Puderzucker zum Bestäuben
Διατροφή ανά 1 Stück
Θερμίδες
295 kcal /
1236 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
44 g
Φυτικές ίνες
2.4 g