Συσκευές & Αξεσουάρ
Gozleme
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
16 portions
Υλικά
Pâte
-
200 g de lait
-
1 œuf
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de yaourt grec
-
2 c. à café de levure déshydratée
-
600 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de sucre
-
½ c. à café de sel
Garniture
-
150 g de Cheddar en cubes
-
5 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
-
5 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
-
60 g de pousses d'épinards frais
-
40 g d'huile d'olive
-
5 gousses d'ail
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de coriandre moulue
-
1 c. à café de poudre de paprika
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
¼ c. à café de sel
-
30 g de jus de citron
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
500 g de viande hachée (poulet, bœuf ou agneau)
-
250 g de feta émiettée
-
de l'huile d'olive en spray pour la cuisson
-
1 citron en quartiers, pour servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
386.4 mg
Πρωτεΐνη
18.2 g
Θερμίδες
1541.2 kJ /
366.9 kcal
Λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.5 g
Υδατάνθρακες
30.7 g
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