Odjazdowe pizzerki

Name: Odjazdowe pizzerki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 220 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 470 g mąki pszennej chlebowej; 100 g koncentratu pomidorowego; 30 g oliwy z oliwek; 300 - 350 g warzyw, mieszanych; 300 g mozzarelli, tartej; 150 g przecieru pomidorowego, typu passata; oregano, suszone; bazylia, świeża

4.8 (726 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 40 λεπτ.

Μερίδα 16 sztuk

Υλικά

220 g wody, letniej
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
ή 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
470 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g koncentratu pomidorowego
30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
300 - 350 g warzyw, mieszanych, pokrojonych w 5 mm plastry lub w paski, np. cebuli, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, cukinii, pieczarek, oliwek
300 g mozzarelli, tartej
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
oregano, suszone, do oprószenia
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 867.6 kJ / 207.4 kcal
Πρωτεΐνη: 9 g
Υδατάνθρακες: 26.6 g
Λιπαρά: 7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3.3 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Νάτριο: 338 mg