Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Mele insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Pre-impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di miele
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 180 g di farina manitoba + q.b.
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 uovo, albume e tuorlo separato
- 50 g di latte
- 15 g di latte in polvere
- 120 g di farina tipo 0
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- granella di zucchero q.b. per decorare
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 717.3 kJ / 171.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.9 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
- Νάτριο
- 63.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBiscotti da inzuppo
45min
Pandoro TM6
15小时 15 分钟
Chiffon cake alla vaniglia
1 Std. 30 Min
Ghirlanda di Natale
4h
Tortini di pere
1u.
Biscotti classici (senza zucchero)
1u.
Muffin al limone (senza glutine)
1 Std. 15 Min
Bocconcini nocciola e caffè
1u.
Biscotti al cioccolato fondente
2 Std. 10 Min
Cantucci integrali cioccolato e nocciole
50min
Roccocò
2 Std.
Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
1 Std. 30 Min