Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Mele insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ¼ - ½ cucchiaino di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)
Pre-impasto
- 100 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 10 g di miele
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 180 g di farina manitoba + q.b.
- 80 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 uovo, albume e tuorlo separato
- 50 g di latte
- 15 g di latte in polvere
- 120 g di farina tipo 0
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 70 g di burro freddo, a pezzi
- granella di zucchero q.b. per decorare
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 717.3 kJ / 171.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.9 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
- Νάτριο
- 63.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPanettone TM6
10 Std. 30 Min
Cornetti brioche
6h 30min
Donuts light
5h 30min
Mini plumcake al cioccolato
40min
Biscotti allo zenzero
45min
Panini al latte dolci
12h
Panettone al cioccolato e arancia
3h 30min
Pastiera napoletana
8h
Panettone
6h 30min
Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)
1h 30min
Bomboloni al forno
3 godz. 35 min
Biscotti integrali di frutta secca
2h