Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

4.5 441 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 45 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ.

16 porcji

Υλικά

Biszkopt czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
8 jajek
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki pszennej
25 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli

Żelka z czarnej porzeczki

400 g czarnych porzeczek, świeżych

400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g cukru
3 łyżki wody
2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki

Przełożenie

250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej

Drip czekoladowy i dekoracja

150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 - 30 g mleka (προαιρετικό πεδίο)
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 219.3 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 2253 kJ / 538.5 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.1 g

Υδατάνθρακες 50.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PYSZNE TORTY 22 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Żelka truskawkowa do tortów

3ωρ. 45 λεπτ.

Biszkopt genueński z masłem

4ωρ.

Biszkopt kakaowy

4ωρ.

Wilgotny biszkopt z olejem

4ωρ.

Sernik walentynkowy z borówkami

4ωρ. 30 λεπτ.

Biszkopt kakaowy z olejem

4ωρ.

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z fusami po kawie

1ωρ.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1ωρ. 15 λεπτ.

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3ωρ. 10 λεπτ.

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6ωρ. 30 λεπτ.

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72ωρ.

Torcik Królowej Wiktorii

1ωρ.

Εμφάνιση όλων