Miso-Udon-Carbonara
TM6 TM5

Miso-Udon-Carbonara

3.6 (114 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Pecorino, in Stücken
    ή 40 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken, und etwas mehr in feinen Ringen zum Garnieren
  • 150 g Schinkenspeckwürfel
    ή 150 g Guanciale, in Würfeln (2 cm)
  • 15 g Olivenöl
  • 1 Ei
  • 3 Eigelb
  • 25 - 30 g Misopaste
  • 50 g Milch
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 600 g Udon-Nudeln
  • Wasser zum Kochen
  • Sesam zum Garnieren
  • Chiliflocken, getrocknet, zum Garnieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3249 kJ / 777 kcal
Πρωτεΐνη
38 g
Υδατάνθρακες
116 g
Λιπαρά
17 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Νάτριο
1449 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων