Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
TM6

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.2 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

Grüner Salat

  • 120 - 150 g Salatgurke, in Scheiben (2-3 mm)
  • 40 g Rucola
  • 40 g Blattspinat, frisch
  • 2 - 3 Stängel Dill, abgezupft
  • 2 - 3 Stängel Minze, abgezupft
    ή 2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 60 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • ¼ - ½ TL Koriander, gemahlen
  • 1 EL Weißweinessig
  • 10 g Zitronensaft
  • 2 - 3 Prisen Zucker
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Dill-Joghurt

  • 2 - 3 Stängel Dill, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 - 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 2 - 3 Prisen Salz

Pochierte Eier und Fertigstellung

  • 1700 g Wasser
  • 50 g Weißweinessig
  • 4 Eier
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Paprika de la Vera
  • ½ - 1 TL Chiliflocken, getrocknet
  • ½ TL Sumak (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 - 3 Prisen Salz
  • Toastbrot, getoastet, zum Servieren
  • Dill zum Garnieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1426 kJ / 341 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
462 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων