Insalata veloce di broccoli e mele

Name: Insalata veloce di broccoli e mele
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 350 g di cimette di broccolo; 150 g di mela, qualsiasi tipo; 20 g di cipolla; 100 g di zucchina; 20 g di aceto di mele; 60 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

4.4 (27 βαθμολογίες)

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 10 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

350 g di cimette di broccolo
150 g di mela, qualsiasi tipo, in quarti
20 g di cipolla
100 g di zucchina, a pezzi
20 g di aceto di mele
60 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
40 g di uva passa (προαιρετικό πεδίο)
ή 40 g di uvetta sultanina (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 911 kJ / 218 kcal
Πρωτεΐνη: 4.7 g
Υδατάνθρακες: 13.8 g
Λιπαρά: 16 g