Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 123 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

3 sztuki

Υλικά

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (προαιρετικό πεδίο) do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 247.4 mg

Πρωτεΐνη 43.1 g

Θερμίδες 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Λιπαρά 44.3 g

Φυτικές ίνες 13 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.9 g

Υδατάνθρακες 302.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NEWSLETTER 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torcik Królowej Wiktorii

1ωρ.

Kakaowy torcik z truskawkami

1ωρ.

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

2ωρ. 30 λεπτ.

Ciasto muffinowe z truskawkami i migdałową kruszonką

1ωρ.

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2ωρ. 55 λεπτ.

Kopiec kreta z truskawkami

5ωρ. 30 λεπτ.

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

1ωρ. 55 λεπτ.

Kremówki (Napoleonki)

6ωρ. 30 λεπτ.

Maślankowiec ze śliwkami

1ωρ. 15 λεπτ.

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1ωρ. 30 λεπτ.

Ciasto z pianką truskawkową

6ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων