Insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana

4.8 154 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Emulsione al basilico

½ cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Verdure

30 g di olio extravergine di oliva
50 g di porro a fettine sottili
150 g di carote pelate e a cubetti (2 cm)
150 g di zucchine a cubetti (2 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
150 g di peperoni gialli a pezzi (2 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

250 g di farro perlato
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
550 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 330.7 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 638.4 kJ / 152.6 kcal

Λιπαρά 7.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A piedi nudi nel parco 50 Συνταγές
Ιταλία

Piatti freddi 102 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta coi becchi

2ωρ.

Asparagi fritti con salsa olandese

1ωρ.

Insalata russa vegana

45 λεπτ.

Uova ripiene

40 λεπτ.

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Involtini di prosciutto

35 λεπτ.

Panettone gastronomico

26ωρ.

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 λεπτ.

Uova sode ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Panzanella con mandorle e acciughe

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων