Insalata di farro vegetariana

Insalata di farro vegetariana

4.7 178 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Emulsione al basilico

½ cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Verdure

30 g di olio extravergine di oliva
50 g di porro a fettine sottili
150 g di carote pelate e a cubetti (2 cm)
150 g di zucchine a cubetti (2 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
150 g di peperoni gialli a pezzi (2 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Farro perlato

250 g di farro perlato
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
550 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 330.7 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 638.4 kJ / 152.6 kcal

Λιπαρά 7.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A piedi nudi nel parco 50 Συνταγές
Ιταλία

Piatti freddi 102 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli cinesi

1ωρ.

Peperoncini farciti sott'olio

721ωρ. 20 λεπτ.

Brisèe ratatouille

1ωρ. 30 λεπτ.

Nidi di zucchine e speck

50 λεπτ.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ωρ.

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Conserva di pomodori

1ωρ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων