Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
TM6

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

4.4 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Salmone alle erbe e limone

  • 4 filetti di salmone fresco (150 g cad.), senza pelel e deliscati
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Carote al timo e vellutata di spinaci e topinambur

  • 500 g di carote, pelate e a rondelle (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 4 - 5 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 4 fette di limone
  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi
  • 450 g di topinambur, pelato e a pezzi
  • 200 g di spinaci freschi
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    ή dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro

Διατροφή
ανά 4 porzioni
Θερμίδες
12409 kJ / 2966 kcal
Πρωτεΐνη
156.2 g
Υδατάνθρακες
293.8 g
Λιπαρά
136.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Φυτικές ίνες
9.4 g
Νάτριο
2369.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων