Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

3.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

Pasta choux

1150 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema di asparagi<br>

500 g acqua + q.b.
350 g di asparagi a pezzetti
cubetti di ghiaccio q.b.
30 g di mandorle tostate non salate
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di stracchino a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 80.9 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 352.8 kJ / 84.3 kcal

Λιπαρά 6.1 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasqua e pasquetta 19 Συνταγές
Ιταλία

Pic-nic 25 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ravioli cinesi

1ωρ.

Peperoncini farciti sott'olio

721ωρ. 20 λεπτ.

Brisèe ratatouille

1ωρ. 30 λεπτ.

Nidi di zucchine e speck

50 λεπτ.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ωρ.

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1ωρ. 10 λεπτ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Conserva di pomodori

1ωρ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων