Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
煮大腸
- 1000 克 水
- 300 克 豬腸 (豬大腸)
- 20 克 薑, 切片
- 20 克 洋蔥, 切塊
- ¼ 茶匙 鹽
薑絲大腸
- 3 粒 蒜頭
- 1 根 新鮮紅辣椒, 去籽切段
- 1 大匙 油
- 30 克 薑, 切絲
- 150 克 酸菜 (酸菜頭), 切絲
- 1 大匙 黃豆醬
- 2 大匙 醋
- 1 茶匙 醬油
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 太白粉, 與20克水調勻
- 1 茶匙 香油
- 1 根 蔥, 切小段
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1804 kJ / 431 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.9 g
- Υδατάνθρακες
- 19.5 g
- Λιπαρά
- 38.4 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g